Yarating, o'rganing, bilib oling

Taom

Qovurma lag’mon tayyorlash retsepti — kerakli masalliqlar, pishirish sirlari

Qovurma lag’mon tayyorlash retsepti — kerakli masalliqlar, pishirish sirlari

Qovurma lag’mon tayyorlash uning boshqa turlariga qaraganda kengroq tarqalgan. Chunki ushbu taomni tayyorlash uchun kamroq kuch va masalliqlar talab qilinadi. […]

Osh tayyorlash retsepti — kerakli masalliqlar, pishirish bosqichlari, sirlari

Osh tayyorlash retsepti — kerakli masalliqlar, pishirish bosqichlari, sirlari

Osh tayyorlash retsepti yuzlab, minglab turlarga ega. Har bir oshpazda ushbu milliy taomni tayyorlashning o’z usuli va oshpazlik sirlari bor. […]

Pishiriqlar va shirinliklar tayyorlash — retsepti, usullari, pazandalik sirlari

Pishiriqlar va shirinliklar tayyorlash — retsepti, usullari, pazandalik sirlari

Pishiriqlar va shirinliklar tayyorlash retsepti, usullarini qidirmoqdamisiz, unda bizning pishiriqlar kitobini ko’ring. Ushbu bo’limda hatto ko’nikmasi bo’lmagan pazandalar ham oddiy […]

Norin tayyorlash — retsepti, usullari, sirlari, kerakli masalliqlar, xamiri va go’shti

Norin tayyorlash — retsepti, usullari, sirlari, kerakli masalliqlar, xamiri va go’shti

Norin bu somoncha qilib kesilgan go’sht va maxsus xamir, piyoz, murch aralashmasi va xushbo’y bulyon bilan tortiladigan juda mazali taomdir. […]

Biskvit tayyorlash — retsepti, kerakli masalliqlar, pishirish usullari, tavsiyalar

Biskvit tayyorlash — retsepti, kerakli masalliqlar, pishirish usullari, tavsiyalar

To’g’ri biskvit ko’tarilgan va havodor bo’lishi kerak. Ammo u har doim va hammada ham shunday chiqavermaydi. Axir biskvit bu ajoyib […]

Pirog tayyorlash — retsepti, sirlari, oddiy va mazali piroglar pishirish usullari, qadamlar

Pirog tayyorlash — retsepti, sirlari, oddiy va mazali piroglar pishirish usullari, qadamlar

Pirog — bu odatda nachinkasi bo’lgan xamirli pishiriqdir. Uning ochiq va yopiq turi mavjud: ochiq turdagisida nachinka xamir ustida tursa, […]

Somsa tayyorlash — qavatli somsa uchun xamir va nachinka retsepti, usullari

Somsa tayyorlash — qavatli somsa uchun xamir va nachinka retsepti, usullari

O’zbekistonda yashaydigan yoki bu go’zal mamlakatda mehmonda bo’lgan har bir shaxs o’zbek oshxonasining ovqatlarini alohida iliqlik bilan eslab turadi. Jahonga […]

Keks tayyorlash — retsepti, usullari, oddiy keks pishirish uchun kerakli masalliqlar

Keks tayyorlash — retsepti, usullari, oddiy keks pishirish uchun kerakli masalliqlar

Keks deb biskvitli yoki xamirturushli xamiridan tayyorlangan shirin qandolat pishirig’iga ataladi. Kekslar tayyorlash usui qadimgi Rimda ham ma’lum bo’lgan, ammo […]

Paxlava tayyorlash — retsepti, bosqichlari, kerakli masalliqlar, sirlari, bezatish

Paxlava tayyorlash — retsepti, bosqichlari, kerakli masalliqlar, sirlari, bezatish

Paxlava — mashhur qandolatchilik pishirig’i bo’lib, qiyom quyilgan qavatlangan xamir va yong’oqdan iboratdir. Paxlava shirinligini tayyorlash sharq xalqlari oshxonasida keng […]

Qozon kabob tayyorlash — retsepti, usullari, bosqichlari, masalliqlar, sirlari

Qozon kabob tayyorlash — retsepti, usullari, bosqichlari, masalliqlar, sirlari

O’zbekcha qozon-kabob nima? Qirsillovchi qobiq hosil qilguncha qovurilgan go’sht va o’simlik moyi va go’sht yog’ida tillarang tusga kirguncha qovurilgan kichikroq […]

Shashlik tayyorlash — go’shtni tanlash, marinadlash, tayyorgarlik ko’rish, tavsiyalar

Shashlik tayyorlash — go’shtni tanlash, marinadlash, tayyorgarlik ko’rish, tavsiyalar

Issiq kunlar kelishi bilan do’stlar va oila davrasida dam olish uchun bizda shashlik tayyorlashga hozirlik ko’riladi. Kimdir uyida, kimdir esa […]

Muzqaymoq tayyorlash — retsepti, sirlari, uy sharoitida tayyorlash usullari, masalliqlar

Muzqaymoq tayyorlash — retsepti, sirlari, uy sharoitida tayyorlash usullari, masalliqlar

Muzqaymoq barcha yoshdagi kishilar xush ko’ruvchi desert hisoblanadi, bolalar ham, kattalar ham uni sevib iste’mol qilishadi. Keng assortiment har bir […]