Yarating, o'rganing, bilib oling

Метка: o’zbek oshxonasi

Manti tayyorlash retsepti — go’shtli, qovoqli va jag’-jag’li turlari, tavsiyalar

Manti tayyorlash retsepti — go’shtli, qovoqli va jag’-jag’li turlari, tavsiyalar

Manti — Markaziy Osiyo, Turkiya, Mo’g’uliston va Koreya xalqlarining an’anaviy taomidir. Ushbu taomning ta’mini so’zlar bilan ifodalab bo’lmaydi: bug’da pishirilgan […]

Qovurma lag’mon tayyorlash retsepti — kerakli masalliqlar, pishirish sirlari

Qovurma lag’mon tayyorlash retsepti — kerakli masalliqlar, pishirish sirlari

Qovurma lag’mon tayyorlash uning boshqa turlariga qaraganda kengroq tarqalgan. Chunki ushbu taomni tayyorlash uchun kamroq kuch va masalliqlar talab qilinadi. […]

Osh tayyorlash retsepti — kerakli masalliqlar, pishirish bosqichlari, sirlari

Osh tayyorlash retsepti — kerakli masalliqlar, pishirish bosqichlari, sirlari

Osh tayyorlash retsepti yuzlab, minglab turlarga ega. Har bir oshpazda ushbu milliy taomni tayyorlashning o’z usuli va oshpazlik sirlari bor. […]

Norin tayyorlash — retsepti, usullari, sirlari, kerakli masalliqlar, xamiri va go’shti

Norin tayyorlash — retsepti, usullari, sirlari, kerakli masalliqlar, xamiri va go’shti

Norin bu somoncha qilib kesilgan go’sht va maxsus xamir, piyoz, murch aralashmasi va xushbo’y bulyon bilan tortiladigan juda mazali taomdir. […]

Somsa tayyorlash — qavatli somsa uchun xamir va nachinka retsepti, usullari

Somsa tayyorlash — qavatli somsa uchun xamir va nachinka retsepti, usullari

O’zbekistonda yashaydigan yoki bu go’zal mamlakatda mehmonda bo’lgan har bir shaxs o’zbek oshxonasining ovqatlarini alohida iliqlik bilan eslab turadi. Jahonga […]

Paxlava tayyorlash — retsepti, bosqichlari, kerakli masalliqlar, sirlari, bezatish

Paxlava tayyorlash — retsepti, bosqichlari, kerakli masalliqlar, sirlari, bezatish

Paxlava — mashhur qandolatchilik pishirig’i bo’lib, qiyom quyilgan qavatlangan xamir va yong’oqdan iboratdir. Paxlava shirinligini tayyorlash sharq xalqlari oshxonasida keng […]

Qozon kabob tayyorlash — retsepti, usullari, bosqichlari, masalliqlar, sirlari

Qozon kabob tayyorlash — retsepti, usullari, bosqichlari, masalliqlar, sirlari

O’zbekcha qozon-kabob nima? Qirsillovchi qobiq hosil qilguncha qovurilgan go’sht va o’simlik moyi va go’sht yog’ida tillarang tusga kirguncha qovurilgan kichikroq […]

Shashlik tayyorlash — go’shtni tanlash, marinadlash, tayyorgarlik ko’rish, tavsiyalar

Shashlik tayyorlash — go’shtni tanlash, marinadlash, tayyorgarlik ko’rish, tavsiyalar

Issiq kunlar kelishi bilan do’stlar va oila davrasida dam olish uchun bizda shashlik tayyorlashga hozirlik ko’riladi. Kimdir uyida, kimdir esa […]